Le Duo
Pour 1 verre · 4 min
The Joy
of Living
Deux recettes. Une aventure. À vous de l'écrire avec nous.
01La Maison
Une jeune entreprise belge, lancée en 2026 par deux étudiants.
Notre ambition est simple, revisiter le monde de l'alcool à travers des créations artisanales exceptionnelles.
02Qui sommes-nous
Nous sommes deux étudiants de 19 ans.
Actuellement en études supérieures.
Un jour
Par pur plaisir, nous avons décidé de faire de l'alcool, juste pour nous.
Le résultat
Nous l'avons adoré. Les gens autour de nous aussi.
Le déclic
Alors on s'est dit : faisons nos propres bouteilles.
03Nos créations
Le fruit de
notre travail.
Rubini, fraise et framboise. Gimoni, citron vert, gingembre et fève tonka. Deux boissons artisanales qui revisitent les classiques pour un résultat nouveau.
Deux recettes.
Deux personnalités.
Une douce et généreuse, une audacieuse et tendue.
Fraise · Framboise
Rubini
18% vol. · 70 cl
Fraise et framboise infusées lentement, jusqu'à l'équilibre juste entre gourmandise et intensité.
Comment la déguster
Glaçon · Cocktail · Tonic · Champagne
Citron · Tonka
Gimoni
18% vol. · 70 cl
La fève tonka ouvre sur des notes douces et vanillées, puis le citron reprend la main, vif et tendu.
- Tonka veloutée
- Citron vert
- Amertume du gingembre
Comment la déguster
Pure, glacée · Lemon Spritz · Avec un tonic · Dans les cocktails
04Pourquoi Rubini
Rubini, c'est notre premier bébé.
Notre toute première création, le résultat de nombreuses heures de travail et de l'argent investi. La Maison porte son nom, et Gimoni l'a rejointe ensuite. Belge, artisanal, sans compromis sur la qualité.
Pourquoi notre liqueur
Une liqueur.
Plusieurs façons de la vivre.
Pure ou en cocktail, Maison Rubini est pensée pour accompagner différents moments.
01
Sur glace
Un glaçon suffit.
02
En cocktail
Une base pour créer votre propre moment.
03
Avec un tonic
Frais, simple et légèrement pétillant.
04
À partager
Parce qu'un apéritif est avant tout un moment partagé.
À déguster
Nos recettes
Cocktails, kir, sorbet : quelques idées pour partager Rubini et Gimoni.
Kir Rubini
Pour 1 verre · 2 min
Ginger Rubini
Pour 1 verre · 2 min
Sorbet Citron Gimoni
Pour 6 personnes · 30 min + prise
Le futur de la Maison
Ce n'est que le début.
01
Grandir
Faire découvrir Maison Rubini au-delà de nos proches, pas à pas.
02
De nouvelles gammes
Imaginer d'autres créations, toujours avec la même exigence.
03
Des événements
Créer nos propres rencontres et participer à des événements près de chez vous.
04
Avec notre communauté
Construire la suite avec celles et ceux qui nous soutiennent dès aujourd'hui.
Ulule · 10 décembre 2026
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